Ini Dia Resep Asem-Asem Iga Sapi Kreasi



Resep yang hendak kami bagikan ini, patut kalian untuk dicoba yakni resep asem-asem iga sapi. Perpaduan antara rasa asem, pedas, dan sedikit manis menyatu dalam satu mangkok. Penasaran ingin coba membuatnya? Langsung saja, mari kita siap-siap untuk praktek memasaknya. Berikut adalah bahan-bahan yang digunakan.

Ini Dia Resep Asem-Asem Iga Sapi Kreasi


Bahan:
600 gr iga sapi/daging sapi
Buncis, secukupnya, potong2
5 bawang merah, iris
3 bawang putih, iris
5 cabe merah, iris serong
5 cabe hijau, iris serong
2 tomat hijau
1 sdt asam jawa, larutkan dgn sedikit air
lengkuas
daun salam
2 sdt garam
4 sdm kecap manis

Cara membuat:
  • Didihkan kurang lebih 1,5 liter air, masukkan iga sapi. Masak dgn api kecil sampai empuk.
  • Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
  • Tambahkan cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam, aduk sampai harum.
  • Masukkan kedlm kaldu, tambahkan air asam, garam dan kecap manis.
  • Cicipi rasanya sampai terasa asem, pedes dan sedikit manis.
  • Masak kembali dgn api kecil sampai bumbu meresap.
  • Terakhir masukkan buncis dan tomat. Sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Masakan Buntil Daun Singkong Yang Disajikan Secara Modern




 
About - Contact Us - Sitemap - Privacy Policy
Back To Top