Resep Cumi Masak Hitam Lezat



Ayo siapa yang suka seafood yang satu ini, cumi adalah salah satu seafood yang banyak digemari. Oleh karena itu kami akan berbagi resep sederhana yaitu resep cumi masak hitam yang dijamin dapat menambah selera makan kita. Tak perlu panjang lebar lagi, langsung saja kami bagikan resepnya berikut ini.

Resep Cumi Masak Hitam Lezat

Bahan:
400 gram cumi, dipotong cincin tebal 2 cm
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
4 buah cabai hijau, dibuang biji, dipotong serong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan:
  • Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  • Masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu. Tambahkan cumi. Aduk rata.
  • Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kuah kental.
  • Dan cumi sudah siap dihidangkan.
Baca Juga: Patut Dicoba Brownies Jagung Kukus Isi Keju Ala Bunda Dhini Ummi Altlaf




 
About - Contact Us - Sitemap - Privacy Policy
Back To Top