Resep Membuat Opor Ayam Putih Yang Menggugah Selera



Resep yang akan dibagikan pada kesempatan ini adalah resep opor ayam putih. Dalam membuat opor ayam putih sangatlah mudah, namun ada hal-hal atau tips yang perlu diketahui dalam membuatnya jika ingin menghasilkan cita rasa yang sedap dan menggoda. Lalu bagaimana cara membuat opor ayam putih yang enak dan sedap, mari simak resepnya berikut ini.

Resep Membuat Opor Ayam Putih

Resep Opor Ayam Putih

Bahan:
1 ekor ayam dipotong menjadi 10 bagian
250 ml air santan
1 liter air
2 1/2 sendok teh gula pasir
3 senti lengkuas yang sudah dimemarkan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 batang serrai, memarkan
4 siung bawang merah, diiris lalu digoreng
2 sdm minyak untuk menumis
Garam secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:
4 butir kemiri yang sudah di sangrai
3 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1/2 sdm ketumbar
1 sendok teh merica
1/4 sendok teh jinten

Cara Membuat:
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  • Tambahkan air lalu masukkan ayam, masukkan santan secara perlahan-lahan sambil diaduk, lakukan sampai santan dan air tercampur.
  • Tak lupa juga untuk menambahkan gula pasir, garam dan bumbu kaldu ayam bubuk, masak hingga ayam matang dan kuah opor mengental
  • Angkat, taburi bawang merah goreng dan opor ayam putih sudah siap disantap bersama nasi panas atau ketupat.
Baca Juga: Inilah Resep Cara Membuat Es Teler 77 Mirip Aslinya




 
About - Contact Us - Sitemap - Privacy Policy
Back To Top