Inilah Resep Kue Pukis Kentang



Resep Kue Pukis Kentang - Ayo siapa yang suka pukis, pukis yang satu ini lain dari yang lain karena menggunakan kentang pada adonanya. Anda bisa menyajikan bersama keluarga dikala santai, atau cocok buat anak-anak sebagai bekal untuk menuju kesekolah. Berikut ini adalah resep cara membuat kue pukis kentang.

Inilah Resep Kue Pukis Kentang

Bahan resep kue pukis kentang:

450 gram tepung terigu protein sedang
200 gram kentang kualitas bagus
1/2 sendok teh esens vanili
2 sendok teh ragi instan
200 mililiter santan
100 mililiter air hangat
1/2 sendok teh garam
250 gram gula pasir
30 gram margarin
6 butir telur

Cara membuat kue pukis kentang:

  1. Pertama kukus kentang hingga matang dan lembut lalu dinginkan dan buang kulitnya
  2. Larutkan ragi instan menggunakan air hangat, dan diamkan selama 10 menit hingga berbusa
  3. Blender kentang yang telah di kukus dengan santan hingga menjadi lembut, lalu sisihkan
  4. Campur telur, garam, dan gula pasir kemudian kocok lepas hingga mengembang
  5. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, kocok hingga rata
  6. Masukkan campuran kentang, aduk perlahan hingga rata
  7. Tuangkan larutan ragi instan, aduk rata dan dhamkan selama 30 menit hingga mengembang
  8. Masukkan esens vanili dan margarin yang telah dilelehkan lalu aduk hingga rata
  9. Panaskan cetakan pukis dan oles permukaannya dengan margarin
  10. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan biarkan hingga matang
  11. Setelah matang maka segera angkat dan pindahkan ke piring saji. Sajikan
Resep ini dilansir sukasaya.com dari jajanankampoenk.blogspot.com.

Baca Juga: Resep Bola-Bola Tahu Panir




 
About - Contact Us - Sitemap - Privacy Policy
Back To Top