Resep Membuat Keripik Singkong Balado



Keripik singkong balado ini rasanya asam manis sangat menggugah selera. Yang sangat menyukai kripik singkong bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut bahan yang akan digunakan dan cara membuatnya, Selamat mencoba.

Resep Membuat Keripik Singkong  Balado

Bahan:
1 kg singkong, kupas, cuci bersih
2 sendok teh apur sirih, larutkan ke dalam 300 ml air matang
8 buah bawang merah
150 gr cabai merah keriting
2 sendok makan gula pasir
1,5 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
  1. Iris tipis singkong yang telah bersih, kemudian rendam dalam air kapur selama kurang lebih 1 jam kemudian angkat dan tiriskan
  2. Goreng singkong sampai matang dan kering, tiriskan sampai kandungan minyaknya benar - benar hilang
  3. Haluskan bawang merah dan cabai hingga biji cabainya halus
  4. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak
  5. Masukkan bawang merah dan cabai yang telah digiling halus, aduk - aduk hingga bau cabainya hilang
  6. Tambahkan gula dan garam, aduk terus hingga gula larut
  7. Masukkan keripik singkong, aduk sampai bumbu tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Cara Membuat Keripik Bawang Renyah




 
About - Contact Us - Sitemap - Privacy Policy
Back To Top